健康、疾病、就医等知识,请搜索:
现在的位置:主页 > 老人保健 >

银发族营养不良 认知衰退风险增

时间:2016-11-26 |来源:健健康康网 收集整理|点击:


虽然现代人普遍因吃太好,导致肥胖,甚至产生疾病问题,然而若营养状况不良,对健康也是一大危害,尤其银发族因老化影响牙齿与肠胃功能,营养摄取能力恐大幅下降,研究显示营养状况不良者,4年后认知衰退风险,是营养状况良好者的1.43倍。

银发族因老化影响牙齿与肠胃功能,营养摄取能力恐大幅下降,研究显示营养状况不良者,4年后认知衰退风险,是营养状况良好者的1.43倍。银发族因老化影响牙齿与肠胃功能,营养摄取能力恐大幅下降,研究显示营养状况不良者,4年后认知衰退风险,是营养状况良好者的1.43倍。

这项「台湾老人营养状况与认知衰退之关联性探讨」刊登于最新一期的《台湾卫志》,亚洲大学健康产业管理学系研究所教授蔡仲弘与研究生黄纯甄,分析国内大型中老年研究的数据库,指出营养状况差,是导致老年人认知功能恶化的危险因子,可从简单记忆不足发展成深度失智。

成大医院营养部主任郭素娥表示,银发族随着年龄增长,老化的确会影响营养的摄取,除了功能上有咀嚼、吞咽问题,食物选择更偏废,可能只吃一些软食或特定食物;即使吃的食物量够多,肠胃道吸收也因老化而变差,因此很容易导致营养不均衡且不足。

郭素娥营养师指出,营养不良者,身体往往也比较虚弱、肌力也变差,没有体力去与外界活动与社交,的确会加速退化的速度,退化快更加吃不好,形成恶性循环。

鼓励银发族均衡饮食,是预防营养不良的不二法门,郭素娥营养师建议,尤其正餐一定要广泛摄取不同食物,别只吃固定某几样菜。若担心无法光靠吃的方式补足营养,可采用下列3方法:

1. 补充好的油脂:坚果种子类可提供对身体有益的油脂,由于银发族牙口比较不好,黑芝麻是较好的选择,可将粉状黑芝麻可泡来喝或入菜。

2. 蔬果汁补充:每天应摄取5蔬果,若担心吃不足量,可适量打成蔬果汁来补充。

3. 营养补充品:有些银发族若常吃鱼肉摄取了蛋白质,但缺乏蔬果的摄取,可补充综合维他命,增加维生素与矿物质的量,才能让蛋白质等原料得到润滑剂,转化成体内可用的产品。此外,若要补充特定高剂量的营养素,建议应在医师指示下服用。

  该文章《银发族营养不良 认知衰退风险增》由网友『射妓总奸。』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!
找更多老人保健请上:http://www.jjkk.org/healthcare/