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男人5旬这样吃!金针花韭菜补肾顾体力

时间:2016-11-20 |来源:健健康康网 收集整理|点击:


「七八」即56岁,此时男性肝气开始衰退,具有身体变得僵硬动作不灵活的特点;「八八」即64岁,此时男性精气逐渐枯竭,具有体力衰退,肾脏衰,不能随意运动,弱,身体各部分逐渐老化,牙齿和头发纷纷脱落的特点。

「七八」、「八八」这两个阶段,男子的身体状态继续呈下降趋势,筋骨僵硬,肌腱失去弹性,精血枯竭,在饮食上要求及时补益肝肾、健脾养胃,同时还需预防各类疾病的侵扰。

★金针花

性味归经:性平,味甘;归肝、肪胱经。

功效:养血平肝,强筋骨,宽胸膈。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、胺基酸等。

选购与贮藏:选购时以洁净、鲜嫩、不干萎、芯尚未开放,无杂物者为佳。另外,新鲜金针花含有「水仙碱毒素」,食用前需泡2小时,务必煮熟方可进食。干金针花大多经过硫黄加工,食用前应用温开水浸泡30分钟,再入沸水烫1分钟即可。

★猪骨

性味归经:性平,味甘;归脾、胃经。

功效:补虚,润肠胃,养血健骨。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

选购与贮藏:选购猪骨时,如从骨头断面看出骨髓颜色粉红,证明猪只宰杀后放血干净;如颜色暗红,则表示放血不干净或是病猪。

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★海参

性味归经:性温,味咸;归肺、肾经。

功效:滋阴补肾,养血益精,抗衰老,抗癌。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等。

选购与贮藏:选购海参时,以野生海参为最佳。野生海参底足长得短而粗壮,沙嘴大而坚硬,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满。

★韭菜

性味归经:性温,味辛;归肝、胃、肾经。

**功效:温肾助阳,散瘀活血,健胃暖中。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、烟碱酸以及钙、磷、铁等

选购与贮藏:选购韭菜以叶直、鲜嫩、翠绿为佳,这样的韭菜营养素含量较高。韭菜捆好后用大白菜叶包裹,放阴凉处,可保存1周左右。

本文出自人类智库《男性保健饮食秘方》

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