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食疗健康

时间:2015-10-27 |来源:健健康康网 收集整理|点击:


    降压可以喝点甜菜根汁     时值中秋,甜菜陆续上市
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甜菜表面光滑,肉质通常呈深红色或白色,其叶子和根部均可食用。     甜菜被称为人体清道夫,也被称为补血佳品,可以有效地净化机体和血液,它是除甘蔗外的生产白糖的主要来源,富含多种维生素和矿物质。包括钾、镁、叶酸!也是维生素A、维生素B2和维生素C的重要来源,     现代研究表明?将新鲜的甜菜根切碎或榨汁后直接食用能最大限度地获取其中营养,甜菜根含有丰盛的钾和磷。可增进肠胃蠕动,有科学家分析指出,甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质
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其中所含的大量亚硝酸盐物质是帮助快速降低血压和预防老年痴呆的关键,如果坚持每天喝甜菜根汁。降压效果更好,     甜菜根凉拌较简单!将甜菜去皮切条后可自由调味,甜菜还可以煎炒、腌制,欧洲人把甜菜根叫“红菜头”。常用来做汤?清洗甜菜的时候细细刮洗,不要搓伤,根据甜菜的大小不同,蒸煮时间需30~60分钟不等。煮熟的甜菜皮易剥落,另外用烤箱烘烤可以保存甜菜的味道和色泽,加柠檬汁或醋也有助于保持甜菜的颜色!盐会使甜菜变白
食疗的分类
所以可在烹制的最后放盐。     鲜甜菜一般带有根、叶或5~8厘米的茎,甜菜在冰箱中或阴凉恒温处(18℃)可保存2~4周,甜菜埋在地下室中储存的话可以更久一些,但不宜放得太久?否则会变硬。值得注意的是,未洗过的甜菜叶子直接放到透气性好的袋子里冷藏可保存3~5天,生甜菜不宜冷冻储存,否则融化后会变软!          粥类。 粥即用米加水煮制而成,如加入药物同煮便称作药粥,亦可将适量药汁兑入粥中供病人服用,它包括了食疗与药疗的双重效果,如干姜是中医用于温中散寒的药物
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但无补养作用,只适用于里寒之症;粳米或糯米可以健脾益气?却没有散寒力量,若用干姜与米合煮粥服食,就成为具有温补脾胃。治疗脾胃虚寒的食治良方,又如用糯米煮成粥,在煎煮时加入适量葱、姜,煮熟后兑入一小杯醋,既能治疗感冒。又能防感冒,由于谷米煮粥,加入药特别是补益性的药粥,可以正常当作早餐或点心食用,既可充饥。又作食治
食疗的优点
粥类食品简便易行,在古今食疗中用的最多,    (文,健健康康网)     羹类。 羹又称汤,它是以肉、蛋、奶、海味等为主体原料,制成的较稠厚的汤液,可作为正餐,亦可作为佐餐食用。如百合银耳羹,用百合50克!银耳25克?冰糖50克,先将百合、莲子、银耳加水煮熟。用文火煨至汤汁稍粘,再加入冰糖
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冷后即可食用,具有安神健脑之功,每晚睡前服。治失眠、多梦、焦虑、健忘,     茶类,又称“代茶饮”!是指含有茶叶或不含茶叶的药物,经粉碎混合而成的粗末制品(有些药物不经粉碎亦可)。一般不用峻猛或过苦的药材?药茶用开水沏后或加水煮后,即可象日常饮茶一样频频饮之,如治疗风寒感冒的姜糖茶,即由生姜、红糖组成。又如菊花茶,即以中药菊花用水沏后频服,可治头晕、目眩
 
具有清热、明目之功!     酒类。 亦称“药酒”,即用中药与酒相结合的一种液体剂型,可用浸泡法或酿制法制备,中医认为?酒能通血脉。去寒气,行药势,常用的药酒有枸杞酒、人参酒、鹿茸酒、健美酒等,但这种药酒的缺点是不能饮酒的人或肝肾功能差的人不宜用,          中医历来强调“药疗不如食疗”。以食物为药物具有以下几大突出的优点,     一、食疗不会产生任何毒副作用,而药物治病则不然,长期使用往往会产生各种副作用和依赖性
 
而且还可能对人体的某些健康造成影响;     二、这些食物都是我们日常生活中的平凡之物。价格低廉,有的甚至不花分文?让我们在日常用餐中便可达到治病的目的,这又是昂贵的医药费所无法比拟的;     三、食物为药还具有无痛苦的优点,让人们在享受美食的过程中祛除病痛。避免了打针、吃药!甚至手术之苦,有此几大药物无法可比的优点,我们又怎能不以食物为药、以食疗治病呢,当然。食疗是最好的偏方,食疗确实时防病治病有很好的功效,有不同于药物治疗的优点,但不等于食疗能包治百病、也不能因此代替药物治疗,如果病情急重

或者应用食疗后疾病不减轻,应该请医生指导!   如果以上关于 的解答您还不满意,您可以使用本站的搜索功能查找更多的相关内容,  。
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