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厨房里藏着个“中药铺” 补肾又长寿

时间:2015-06-30 |来源:健健康康网 收集整理|点击:


原标题,厨房里藏着个“中药铺” 补肾又长寿   中医常说“药食同源”
肉桂——散寒止痛
指的是许多药物和食物之间并无明显边界,很多食物都可以入药,我们的厨房里也有很多中药食材。利用好它们可以帮我们愈疾防病,《生命时报》特邀南京市中医院金陵名医馆主任中医师张钟爱,告诉你哪些食物可以起到药用,      肉桂,《神农本草经》就有这味药食材的记载
推荐药膳:肉桂羊肉汤。
它是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品!有补火助阳、散寒止痛、温通经络的作用,   具体做法是将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中?炖熟之后,无论吃肉还是喝汤。都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用,      八角也是家庭里面比较常见的一种调味品,中医认为
八角——抗流感
八角用得好,可以预防流感。药膳里面加点八角能增强免疫力及抗流感,   鱼肉片500克!黄芪15克,八角5克,青椒丝少许。黄芪、八角略洗煎汁备用
推荐药膳:黄芪八角鱼片。
鱼片去腥味处理后加黄芪八角汁少许略腌,下锅炒一下放入少许青椒丝略翻即可,      薏仁也是记载在《神农本草经》里,中医认为。薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功!对平衡血压和血脂也有好处
薏仁——健脾止泻
  薏米50克。莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥?用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用,适用于大便溏烂
推荐药膳:薏米莲子百合粥。
下肢湿疹,面部座疮等症!      芡实。又名鸡头米,也被记载在《神农本草经》里,古药书中说它能固肾涩精,补脾止泻,止带
芡实——补肾延年
是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品?它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,   芡实100克,马齿苋50克。瘦猪肉150克,将三味洗净,一同放入锅内
推荐药膳:芡实马齿苋瘦肉汤。
加清水适量,调味食用。此肉汤有清热解毒、祛湿止带的作用,      罗汉果被人们誉为“神仙果”,它有润肺止咳、生津止渴的功效,非常适用于燥热引发的咽喉痛疼、上火咳嗽、及肠燥便秘等不适,它有甜味。却不产生热量
罗汉果——润肺止咳
而且可以帮助净化血脂,润肠通便,   罗汉果50克,250克清水。一起煮熟之后隔渣,然后放入适量的蜂蜜在水中,充分调匀之后即可作为消暑饮料饮用,罗汉果茶有清肺止咳、润肠通便之功效
推荐药茶:罗汉果茶。
可保嗓子。还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症,      山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质!有利于脾胃消化吸收功能?是一味平、补脾胃的药食两用之品,临床上常常用山药治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。   山药100克、豆浆1000毫升、香米250克,用砂锅熬制香米粥
山药——开胃助消化
沸腾后放入豆浆山药,慢慢熬制,小火收汁。以免糊底,能调理脾胃,缓解腹胀!传说宋美龄曾不思下饭,厨师准备了一份山药豆浆做的粥
推荐药膳:美龄粥。
让其开胃吃饭?后美其名曰“美龄粥”,   专家提醒,任何药食同源的,都有其性味特点。中医常习惯地将用药比喻为用兵,拿捏需要严谨,所以建议在食用时
厨房里藏着个“中药铺” 补肾又长寿
不要过量!通过咨询专业医师辨证来用。以起到养生保健的功效,治未病和治病之间也有所区别,如果生病了,还是建议去医院看病?而不能仅仅局限于食疗养生。▲该文由健健康康网小编转自人民网

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