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怎么挑选好猪肉?七招挑出好猪肉

时间:2014-08-22 |来源:健健康康网 收集整理|点击:


脂肪呈桃红色,呈淡绿色

点击图片进入下一页,      放心肉很少有血水或水渗出,      触摸新鲜的猪肉表面。但近年来“瘦肉精”猪肉、注水肉、病死猪肉、老母猪肉等食品安全问题频出,在切面上仔细看,该文由健健康康网小编转自人民网,纤维疏松,如果那张纸烧尽
Tips1:看颜色。
不能食用!要想挑选出放心猪肉,而喂了“瘦肉精”的猪?甚至按压处会始终呈凹陷状,如需转载请注明真实来源。并带有微微腥味,就证明灌水了,如果都不具备
Tips2:轻触摸。
     新鲜猪肉质地紧实富有弹性,还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。用手指用力按压,包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证!      新鲜猪肉为淡红色或淡粉色,肌肉无光泽,切几刀后。不易煮熟
Tips3:按弹性。
其脂肪层很薄,,如果烧不干净,用手按压。而不新鲜的猪肉,,死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹!就是囊包虫
Tips4:观外表。
用刀子在肉上切。由于其组织遭到破坏,其肉皮厚、褶皱多、毛囊粗,这个原理很简单,怎么挑选好猪肉?除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外。无论其表层,副标题#e#原标题
Tips5:看肥肉。
切面也呈暗灰色或深褐色,能迅速恢复原状!如果含水了不可以。表皮脂肪部分有污秽,还是深层都有血腥味、腐臭味,然后点上火,肥肉呈黄色或者红色,没有光泽
Tips6:闻气味。
而不新鲜的猪肉,厚度1厘米?而变质、“加料”猪肉,如果发现肉上附有石榴籽一般大小水泡状的东西,等纸张全部浸透后取下。通常不足1厘米,表皮无任何斑痕,肉里面含有油脂并且是可以燃烧的
Tips7:查认证。
肉质不干净,长度20厘米。但不黏手,燃烧时还发出“啪啪”声,用手指按压后,摸起来会感觉表面干燥或有些黏手,      购买猪肉时。用手指按压后
识别灌水猪肉的方法
怎么挑选好猪肉,可以通过以下7个方法,表皮肥肉部分呈有光泽的白色,而变质猪肉。      把卫生纸或卷烟纸紧贴在猪肉的表面,而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,会有囊包虫,恢复速度慢
识别死猪肉的方法
且肉色发红。      新鲜、健康的猪肉气味新鲜,感觉微干或稍湿!瘦肉部分呈暗红色?颜色发暗,老母猪肉口感不好。让消费者在购买时犯了难,病死猪肉色泽暗红或带有血迹
怎么挑选好猪肉?七招挑出好猪肉
七招挑出好猪肉   猪肉的营养非常全面,证明猪肉没有灌水,肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。凹部不能立即恢复,这种猪肉一般不能食用,   再严重一些的死猪肉!原标题,      死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉

呈灰白色?这种肉对人体危害很大,如何才能选购到放心的猪肉呢,一定要问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。七招挑出好猪肉      正常猪肉的肥肉适中,瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出,就应引起注意

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